Die Zech-Weinberge werden biologisch und umweltschonend, in Harmonie mit der Natur nach den Demeter-Richtlinien für biodynamischen Weinbau bewirtschaftet. Die Reben befinde sich an bester Lage in Vaduz und Mauren. Konsequente Handarbeit und eine liebevolle Pflege jeder einzelnen Rebe sind entscheidend, um physiologisch reife und gesunde Trauben ernten zu können.
Dieser edle Pinot Noir wird aus 40 Jahre alten Reben gewonnen, spontan in der Holzgärstande vergoren und nach ca. 10-14 Tagen an der Maische von Hand gestösselt. Die Reife beträgt 18 Monate im burgundischen Pièce 228 Liter und 500 Liter Tonneau ausgebaut (2. und 3. Belegung).
Rubinrot in der Farbe, beerig und würzig im Geschmack, füllig und dicht mit reifen Tanninen, langer fruchtiger Abgang.
Trinkreife: 2 bis 10 Jahre
Hersteller: Harry Zech Weinbau
Traubensorte: Pinot Noir St. Johanner aus bester Lage in Vaduz / Jahrgang 2019
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Inhalt: 0,75l
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