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Bio. Fair. Swiss Made. Unglaublich praktisch - Unsere Hoi Stoffsacktüachle
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Im Herbst werden die naturbelassenen Äpfel aus der Gemeinde Triesen gesammelt und zur Mosterei Vetsch nach Grabs (SG) gebracht. Dort wird durch schonendes pressen der Apfelsaft gewonnen und anschliessend vergoren. Wenn die Reifung abgeschlossen ist, wird dem Saft in einem schonenden physikalischen Verfahren der Alkohol entzogen. Dieser wird in einer speziellen Anlage unter Vakuum bei ca. 70 Grad abgedampft. Das Resultat ist ein feiner naturbelassener trüber Apfelwein ohne Alkohol.
Ein tolles Projekt und feines Produkt der Bürgergenossenschaft Triesen.
Inhalt: 50 cl
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